Restaurant-Tipp: Ca Na Toneta in Caimari Alles Bio und lokal: Lebensmittel von der Insel werden hier von zwei mallorquinischen Schwestern nach altbewährten Rezepten verarbeitet.
In dem kleinen Dorf Lloseta im Landesinneren Mallorcas haben die Platzhirsche Santi Taura und Joan Abrines Konkurrenz bekommen: Tomeu Lassio.
Bou Concept von Tomeu Caldentey. Sterneküche mit Showcooking-Charakter im Norden Mallorcas. Nur mit Reservierung, ein Gourmet-Erlebnis im Restaurant "Es Moli d'en Bou" in Sa Coma.
Sternekoch Frank Oehler von der "Speisemeisterei" hat ein Kochbuch geschrieben. Im Mittelpunkt stehen regionale Gemüsesorten der Saison, seine "Helden der Natur".
Tipp des Tages: Restaurant Ritzi in Puerto Portals In bester Lage des Yachthafens bietet dieses beliebte italienische Restaurant seit Jahren Genuss auf hohem Niveau in einer eleganten und lässigen Atmosphäre.
Tipp des Tages: Asadito an der Playa de Palma Wer in Arenal Lust auf Fleisch vom Grill hat, kommt am Asadito kaum vorbei. In unmittelbarer Nähe zum Strand gibt es gute Steaks und mallorquinische Spezialitäten.
Unser Restaurant-Tipp des Tages: Tapas und Wermut, 70er Jahre Inneneinrichtungen klassische spanische Fischkonserven gibt es in der La Rosa Vermutería in Palma.
Restaurant-Tipp: Emilio Innobar in Palma Mexikanisch, mediterran und asiatisch - bei Emilio gibt es diese gelungene Mischung aller Genussrichtungen in schönem Altstadt-Ambiente.
Unser Restaurant-Tipp des Tages ist eine Mischung aus Feinkostladen und Restaurant. Delikatessen zum Mitnehmen oder mallorquinische Spezialitäten des Tages im La Mirona genießen.
Skandinavisches Design und internationale Küche im Restaurant des Hotels Portixol Internationale Küche in lässiger Atmosphäre des Designhotels Portixol. In der Bar kann man testen, ob dort wirklich - wie behauptet - der beste Burger der Insel serviert wird.
<h2>Er kann mehr als Sterneküche. Das hört sich komisch an? Nicht, wenn man Marc Foshs neue Lokale in Palma ausprobiert, denn ab sofort ist wieder für jeden Geschmack und Geldbeutel etwas dabei</h2>
Slow Food, frische saisonale Gerichte, knackige Salate und köstliche Kuchen: In diesem „Eco Café“ - unserem Restaurant-Tipp des Tages - wird mit Liebe gekocht.
Gerade hat Sternekoch Andreu Genestra sein Gourmetrestaurant im Landhotel Predi Son Jaumell bei Capdepera wieder eröffnet, und dazu noch sein brandneues Bistro "Senzill". Die Küche des beliebten Mallorquiners kann man aber auch in Palma genießen.
Diese weiße Schokoladenmousse kann man getrost als "Soulfood" bezeichnen. Wer auch nur ein wenig davon kostet, bekommt garantiert gute Laune, vorausgesetzt, man steht auf "Süßes".
Frühlingserwachen auf Mallorca: So sah es am 02. März in Portitxol aus. 20 Grad, glitzerndes Meer und blauer Himmel. Volle Straßencafés und sonnenhungrige Spaziergänger auf der schönsten Insel der Welt. Und mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen erwacht auch endlich unser Blog zum Leben.
Feine mallorquinisch-mediterrane Küche in einer ehemaligen Ölmühle im Landhotel Ca’s Xorc. Beeindruckender Blick auf Berg und Meer.
Mit einem Wort ist alles gesagt: Schwaiger. Der Chef steht für drei Jahrzehnte Haute Cuisine auf Mallorca und zwei Michelin-Sterne. Jetzt mit neuer Heimat und unter eigenem Namen in Palma.
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