Ca’n Punta: Hafenflair und Wiener Charme

Restaurant-Tipp: Sonja Kirchbergers Ca’n Punta in Portitxol

International-mediterrane Fusionküche mit Wiener Akzent: kleines, stylisches Restaurant der Schauspielerin Sonja Kirchberger direkt am idyllischen Hafen von Es Molinar.

Ca'n PuntaEin verträumtes Restaurant in einem alten, renovierten Fischerhaus vis-à-vis der Hafenmole von Es Molinar  ist das perfekte Restaurant für frischen Fisch, Muscheln oder Calamares, meint man. Tatsächlich serviert das Ca’n Punta auch Ceviche  mit Avocado, Zwiebel und Koriander oder fangfrischen Fisch  mit Wildreis und Trampó, dem leichten Sommersalat der Insel. Doch die Küche kann noch viel mehr, wie die aktuelle Karte zeigt.  „Ich möchte, dass sich alle am selben Tisch wohlfühlen, egal ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer oder Seafood-Fans“, sagt die Inhaberin und Schauspielerin Sonja Kirchberger.

Ca'n PuntaAlso findet man hier einen schönen Querschnitt der gesamten Mittelmeerküche: Der Caesar’s Salad ist vegan, und wird mit gegrillten Avocados serviert. Auch eine vegan Bolognese steht auf der Karte, ebenso wie ein fruchtiges Ceviche, gegrillte Sardinen, pikante Langostinos oder ein Taboulée mit Sesam-Lachs. Nicht zu vergessen den Ca‘n Punta XL-Burger mit karamellisierten Zwiebeln, Spiegelei und Panceta-Streifen, für den Sonja Kirchberger nach eigenen Angaben höchstpersönlich monatelange Burger-Recherche in den USA betrieb. Dieses Prachtstück gibt’s übrigens auch als vegetarische Variante oder als Fisch-Burger, sämtlich mit hausgemachten Brötchen.

Kirchbergers Wohnzimmer

Ca'n PuntaÜberhaupt ist das Fleisch hier Spitze, denn es wird ausschließlich von der ökologischen Angus-Rinderfarm „Ca’n Mayol“ bei Palma bezogen. Natürlich fehlt auch ein echtes Wiener Schnitzel mit süßem Kartoffelsalat nicht fehlen, eine Hommage an die Heimat der Wiener Schauspielerin. Sie pflegt eine familiäre Atmosphäre und zieht auch so manchen Kollegen bei deren Mallorca-Besuchen an. Til Schweiger oder Katy Karrenbauer kehren hier gerne ein.

Das Ca’n Punta ist rustikal, aber modern eingerichtet. Drinnen greifen helle, mediterrane Farben das Flair des nahen Hafens auf, beliebt sind aber vor allem die wenigen Plätze auf der Terrasse. Wer mit Blick auf Boote und Wasser essen und hinterher noch die legendären Spicy Mango Mojitos des Hauses genießen möchte, sollte seinen Tisch unbedingt vorab reservieren.

Ca´n Punta
C/ Vicari Joaquim Fuster, 105
07006 Palma de Mallorc
  • Ca'n Punta

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